Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Braten, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Vigne Vecchie 2015 Calabretta
New
appellation
Terre Siciliane
jahrgang
2015
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kamille, Aromatische Kräuter, Rote Früchte, Mineral
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
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Produkt bewertet von 16 Kunden

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Vigne Vecchie 2015 Calabretta

0,75 ℓ
Rabatt 5%
26,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 30,50 € 
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preise der anderen jahrgänge
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2014
Robert Parker
2014
92/100
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2010

Beschreibung

Der Nerello Mascalese Vigne Vecchie di Calabretta entsteht aus über 80 Jahre alten, größtenteils ungepfropften Reben, die im ökologischen Landbau auf der Nordseite des Ätna in Calderara di Randazzo in der Provinz Catania angebaut werden.

Es wird aus Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt, wobei der Rest aus Nerello-Cappuccio-Trauben besteht, die von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt spontan mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 5 Tage in Stahlbehältern. Der Wein reift etwa 60 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er umhüllend und elegant, mit einem Bouquet, das von Aromen aromatischer Kräuter und Kamillenblüten geprägt ist, bereichert durch zarte mineralische Noten und rote Beerenfrüchte. Der Geschmack ist großzügig und kräftig, mit reifen Tanninen, die zu einem bemerkenswert anhaltenden Abgang führen.

Hervorragend zu Braten geeignet, ideal in Kombination mit Wild und Wildgerichten.

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