Terre Siciliane IGT Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia Terre Forti

Der Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia von Terre Forti ist ein Weißwein, der den Reichtum und die Vielfalt des sizilianischen Territoriums zum Ausdruck bringt. Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Grecanico- und Pinot-Grigio-Trauben hergestellt und repräsentiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne. Die Vinifikation folgt etablierten Methoden, die es ermöglichen, die sortentypischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren und ein qualitativ hochwertiges Produkt mit einem ausgeprägten Charakter zu gewährleisten.

Die Trauben werden mit Techniken vinifiziert, die darauf abzielen, die Frische und die aromatische Integrität zu erhalten. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, wodurch die fruchtigen Aromen und die Lebhaftigkeit des Weins hervorgehoben werden. Der Reifungsprozess, der in Edelstahl durchgeführt wird, erhält die Reinheit der Frucht und trägt dazu bei, dem Wein eine angenehme Struktur zu verleihen.

Mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet sich dieser Wein durch ein intensives und raffiniertes aromatisches Bouquet aus. In der Nase kommen Noten von grünem Apfel und Steinfrüchten zum Vorschein, begleitet von Anklängen von Birne und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer knackigen Säure und einem reichen Körper, was einen ausgewogenen und angenehm frischen Genuss bietet.

Perfekt zu genießen mit Meeresfrüchte-Vorspeisen, vegetarischen Hauptgerichten oder Fischsalaten.