Fact sheet
Beschreibung
Der Chardonnay Tareni von Cantine Pellegrino ist ein sizilianischer Weißwein, der in Weinbergen im Westen Siziliens geboren wird.
Die Trauben werden in den ersten zehn Augusttagen geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst und folgen der klassischen Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für mindestens 2 Monate im Stahltank.
Beim Anblick strohgelb mit grünlichen Reflexen hat er in der Nase intensive Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und Zedernholz. Am Gaumen ist er frisch und mäßig würzig.
Er passt gut zu ersten Gängen wie Nudeln mit Sardinen und gebackenem Fisch.