Fact sheet

vollständiger Name

Terre Siciliane IGT Calanìca Chardonnay 2023 Duca di Salaparuta

appellation

Terre Siciliane

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Chardonnay 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weißfleischige Frucht

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGT Calanìca Chardonnay 2023 Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta

0,75 ℓ

9,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Calanìca Chardonnay des Weinguts Duca di Salaparuta stammt aus Weinbergen im Westen Siziliens, die auf Böden gepflanzt sind, die hauptsächlich aus siliciumhaltigem Ton bestehen, in einem Klima aus heißen und trockenen Sommern mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in der Sommersaison.

Manuelle Ernte bei perfekter Reife nach August. Nach dem weichen Pressen der Trauben gärt der Most über 10 Tage in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Es reift über 2 Monate in Kontakt mit seinen Hefen.

Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, ein intensives und elegantes Parfüm mit komplexen fruchtigen Noten. Im Mund ist es deutlich frisch, lebhaft und mit guter Ausdauer.

Herrlicher Aperitif, kann in Begleitung von Rezepten auf der Basis von Fisch oder Meeresfrüchten geschätzt werden.

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