Fact sheet
Beschreibung
Der Terre Siciliane Bouquet Bianco von Tenuta Rapitalà entsteht in Weinbergen in der Gegend, die von Camporeale nach Alcamo abfällt, auf sanften Hügeln zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, auf einem Land, in dem sich Ton und Sand abwechseln.
Es wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Trauben werden sanft gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend reift er für mindestens 10 Monate im Barrique.
Es hat eine hellgoldene Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem tiefen Blumenbouquet, bereichert durch zarte Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig, angenehm frisch und elegant, umhüllt von samtigen Noten.
Perfekt zu Meeresfrüchten und Schalentieren, ideal in Kombination mit Sushi und rohem Fisch.