Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Abruzzen

Passt zu

Risotto, Mollusken, Fisch, Roher Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse

appellation

Terre di Chieti

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Abruzzen

rebsorte

Pecorino 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Pfirsich

alkoholgehalt

13%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,71 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 5 Kunden

Terre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

0,75 ℓ

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9,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 10,90 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Sehr frisch in der Nase, mit reichlichen Hinweisen auf weißfleischige Früchte, Pfirsichnuss oben, dann Aprikose. Dichter, mineralischer Schluck von großer Knusprigkeit.

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97/99

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Beschreibung

Die Terre di Chieti Pecorino von Tenuta Ulisse wird in Weinbergen in der Provinz Chieti in den Abruzzen geboren.

Es wird vollständig aus Pecorino-Trauben hergestellt, die Anfang September ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in thermoregulierten und inerten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 11 ° C. Anschließend wird der Wein 3 Monate in Edelstahltanks und in Flaschen gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Terre di Chieti Pecorino zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet aus weißen Früchten wie Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, angereichert mit einem Hauch von Grapefruit und Papaya. Am Gaumen ist es angenehm sauer und mineralisch.

Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchte-Risotto und gebackenem Fisch, ideal zu Schalentieren und rohem Fisch.

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