Tequila DO Reposado Espolon

Espolon Tequila Reposado ist ein Tequila, der in der Destiladora San Nicola in den berühmten Hügeln von Los Altos in Jalisco hergestellt wird, wo die blauen Agavenpflanzen wie nirgendwo sonst üppig wachsen. Die Herzen der Agave, die Piñas, werden langsam in einem Autoklaven gekocht und dann zerkleinert, um den Zucker zu extrahieren, und fermentieren gelassen, damit sie sich in Alkohol verwandeln können. Es ist gekennzeichnet durch eine Reifung in leicht verkohlten amerikanischen Eichenfässern zwischen 3 und 5 Monaten.

In der Farbe ist dieser Tequila golden, die Nase ist reich an Karamellaromen gewürzt, während der Gaumen im Mund rund und leicht vollmundig mit einem Hauch von gerösteter Agave und tropischen Früchten mit einem langen, würzigen Abgang ist.

Ein perfekter Tequila zu würzigen und charakteristischen Cocktails wie Mexican Mule.