Tasmania IG Sauvignon Blanc Hughes & Hughes 2021 Mewstone Wines
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Tasmanien

Fact sheet

vollständiger Name
Tasmania IG Sauvignon Blanc Hughes & Hughes 2021 Mewstone Wines
New
appellation
Tasmania
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Australien
region
Tasmanien
rebsorte
Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, tropische Früchte
alkoholgehalt
13%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Tasmania IG Sauvignon Blanc Hughes & Hughes 2021 Mewstone Wines

Mewstone Wines
0,75 ℓ
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Beschreibung

Der Sauvignon Blanc der Hughes&Hughes-Linie wird von Mewstone hergestellt, einem Weingut in Tasmanien, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan gegründet wurde, mit der Absicht, Weine mit geringer Intervention, oft mit wenig oder ohne Zusatz von Sulfiten, herzustellen. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg im Coal River Valley.

Die Trauben werden mit einer 12-stündigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert, um dann die natürliche Gärung über 3 Monate fortzusetzen. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.

Goldgelbe Farbe, die Nase offenbart reiche Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusnoten.

Hervorragend in Kombination mit ersten Gängen mit weißen Saucen mit Kräutern und mit fettem Käse.

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