Fact sheet
Beschreibung
Der Comtes de Champagne von Taittinger ist ein Champagner-Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay-Trauben, der ausschließlich aus den schönsten Grands Crus-Parzellen der renommierten Côte des Blancs geerntet wird: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Bergeres-les-Vertus. Die Blase reift 8-10 Jahre auf der Hefe in den galloromanischen Kellern von Saint-Nicaise in Reims.
Hellgelb gefärbt und mit einer Perlage, die Sie nach Finesse träumen lässt, fesselt es die Nase mit eleganten Aromen von frischen Früchten, unter denen eine fesselnde Note von Mandarine prägnanter wird und Raum für die Entwicklung komplexerer Aromen lässt, auf die Bezug genommen wird Rosinen und kandierte Früchte. Ein reifer und raffinierter Champagner, angenehm cremig mit mineralischen Einflüssen.
Ideal für besondere Anlässe, passt es perfekt zu Vorspeisen mit Fisch oder Meeresfrüchten.