Vino Spumante Brut Cuvée Surfiner Foss Marai

Der Surfiner Cuvèe Brut stammt aus Weinbergen im Herzen des außergewöhnlichen Prosecco DOCG-Gebiets von Conegliano-Valdobbiadene.

Es wird aus Sauvignon Blanc-Trauben und aus Trauben anderer ergänzender Reben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Veredelung erfolgt 6 Monate in Fässern unter Verwendung der Mikrooxygenierungstechnik mit dem Ziel, dem Wein seinen Geschmack und seine edlen Tannine zu verleihen. Der Wein reift für eine weitere Zeit in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem zarten Bouquet aus gelben Früchten, angereichert mit angenehmen Aromen von Wildblumen und Pfeffertönen. Am Gaumen ist es perfekt ausbalanciert und harmonisch, mit einem unverwechselbaren und unnachahmlichen Charakter. Der Wein hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

Perfekt zu ersten Gängen, Aufschnitt und Aufschnitt, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.