Superior IPA Birrificio Agricolo Zago

Das Superior IPA der Brauerei Zago

Superior IPA ist ein bernsteinfarbenes Bier der 1978 gegründeten Zago-Brauerei. Die Brauerei produziert Craft-Biere, die weder pasteurisiert noch gefiltert werden. Das Label ist dem Stadtteil Castello gewidmet, dem größten der Stadt Venedig. Zu seinen symbolischen Orten zählen das Arsenal, die Kirche San Giovanni in Bragora und der Palazzo Grimani.

Wie wird Superior IPA hergestellt?

Es handelt sich um ein obergäriges, bernsteinfarbenes Indian Pale Ale mit natürlicher Gärung in der Flasche.

Augen, Nase und Geschmack

Das Superior IPA ist ein komplexes und besinnliches Bier, das sich durch ein pflanzliches und blumiges Bouquet (Pfingstrose, Bergamotte und Limette) auszeichnet, das vom verwendeten Hopfen herrührt. Sein Geschmack ist frisch und delikat, geprägt von bitteren Noten.

Womit kombinieren Sie Superior IPA?

Er passt sehr gut zu leckeren und würzigen Gerichten, sowohl Fleisch als auch Fisch, wie Bruschetta mit Sardellen, Kabeljau oder Wild.