Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2023 Eisacktaler Kellerei

Der Pinot Grigio des Südtirol-Valar Isarco der Eisacktaler Kellerei wird in Weinbergen im magischen Valle Isarco im Herzen Südtirols geboren, einem traditionell für den Weinbau geeigneten Terroir.

Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur. Auf dem Gebiet des Valle Isarco herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Bouquet aus frischen Früchten, angereichert mit angenehmen Noten von Bittermandel. Am Gaumen harmoniert es mit einem vollen Körper und einer angenehm ausgewogenen Säure.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Pilz-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.