Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2023 Kloster Neustift

Dieser Müller Thurgau aus der Abtei von Novacella ist ein Weißwein der klassischen Linie, eine Auswahl an Weinen, bei denen die Eigenschaften von Obst und Frische verbessert werden und daher trotz der guten Langlebigkeit für den jungen Verzehr konzipiert wurden.

Es wird ausschließlich aus Müller Thurgau Trauben hergestellt. Um die vorgenannten Eigenschaften unverändert zu erhalten, findet der gesamte Weinherstellungsprozess in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgt eine Reifung von mindestens 6 Monaten in Stahl.

Strohgelb, riecht es nach Kamille, Zitronenglasur und grünem Apfel. Der Schluck ist leicht aromatisch, herzhaft, prägnant und anhaltend.

Es ist ideal, um ein Pilzrisotto, leichte Vorspeisen oder einen gebratenen Fisch zu begleiten.