Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Eisacktaler Kellerei

Der Südtirol-Isarco der Eisacktaler Kellerei Grüner Veltliner wurde in Weinbergen im magischen Valle Isarco im Herzen Südtirols geboren, einem traditionell für den Weinbau geeigneten Terroir.

Es wird ausschließlich mit Grünen Veltliner Trauben hergestellt. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur. Auf dem Gebiet des Valle Isarco herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine.

Dieser Grüner Veltliner zeichnet sich durch ein hellgelbes mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen und fruchtigen Bouquet mit einem Hauch von grünem Apfel, angereichert mit angenehmen, leicht würzigen Noten. Am Gaumen ergibt sich eine angenehm lebendige Säure.

Perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und frischem Käse.