Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Kloster Neustift

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Fisch, Gemüse

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Kloster Neustift

appellation

Alto Adige

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Grüner Veltliner 100%

ausbau

Stahl, Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Grüner Apfel, Weißer Pfeffer

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,03 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Kloster Neustift

Kloster Neustift

0,75 ℓ

13,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Dieser Grüner Veltliner aus Abbazia di Novacella stammt aus Weinbergen im Valle di Isarco, genau im Bressanone-Becken, auf einer Höhe von 650-750 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Gärung erfolgt zu 75% in Edelstahltanks, während 25% die gesamte Weinbereitung in Eichenfässern durchführen. Die Alterungszeit beträgt mindestens 6 Monate.

Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Es zeigt der Nase zarte Noten von grünem Apfel, die das gesamte Geruchserlebnis abdecken. Der Eintritt in den Mund ist lebendig und herzhaft, mit einem mittel anhaltenden Abgang, der mit Noten von weißem Pfeffer endet.

Es passt ideal zu Rezepten auf der Basis von Gemüse und aromatischen Kräutern und passt perfekt zu mariniertem Lachscarpaccio.

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