Fact sheet
Beschreibung
Der Südtirol Valar Isarco Chardonnay der Eisacktaler Kellerei wurde in Weinbergen im magischen Valle Isarco im Herzen Südtirols geboren, einem traditionell für den Weinbau geeigneten Terroir.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur. Auf dem Gebiet des Valle Isarco herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Weißweine.
Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine grünlich gelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem fruchtigen und zarten Bouquet mit Aromen von Ananas und Banane. Am Gaumen ist es frisch, schlank und angenehm lebendig, mit einem ausgeglichenen Körper.
Perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch.