Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Mollusken, Vorspeisen, Fisch, Aperitifs, Asiatische Gerichte, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2022 Eisacktaler Kellerei
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Riesling 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Quitte, Mineral, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2022 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
20,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 6 verfügbar
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
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Beschreibung

Der Südtirol Valle Isarco Riesling der Aristos- Linie der Valle Isarco-Produzenten stammt aus den Weinbergen rund um das Kloster Sabiona, das spirituelle Zentrum Tirols, in Chiusa di Bozen.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, wobei die Trauben manuell geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung ausschließlich in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgen 7 Monate Alterung der organoleptischen Eigenschaften der Edelhefe.

Es hat eine grünlich gelbe Farbe, die zu hellgelb neigt. In der Nase mischen sich elegante, fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Quitte mit zarten Mineralien. Im Mund ist es frisch und würzig und zeigt eine bemerkenswerte Struktur, aber auch eine überwältigende Verfeinerung.

Es zeichnet sich durch delikate Vorspeisen und Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte aus. Es passt gut zu den Gerichten der asiatischen Küche oder zu Austern, eignet sich aber auch als Aperitif.

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