Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Eisacktaler Kellerei

Der Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco der Aristos- Linie der Valle Isarco Producers stammt aus sonnigen Weinbergen, die sich bis ins Herz des Valle Isarco in Chiusa di Bozen erstrecken.

Es wird vollständig aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach einem sanften Pressen der Trauben fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 7 Monate auf der Edelhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine hellgrünlich gelbe Farbe im Glas. Sein eleganter und intensiver aromatischer Duft lässt sich gut mit würzigen Noten von Nelken und Vanille kombinieren. Am Gaumen ist es würzig, aromatisch und robust.

Dieser Wein passt perfekt zu Schalentieren und gratinierten Gerichten. Er verstärkt würzigen Käse und eignet sich als Aperitif.