Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2020 Kettmeir

Der Brut Rosé Athesis Classic Method Sparkling Wine von Kettmeir stammt aus Pinot Noir-Trauben, die in Rosé mit einem Hauch Chardonnay vinifiziert wurden, der ein angenehmes Aroma verleiht.

Nach der Bildung der Cuvée ruht der Wein mindestens 22 Monate auf den Hefen, wodurch er einen einzigartig eleganten Geschmack erhält.

Im Glas lässt die blassrosa Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen fruchtige Noten von Himbeere und süßen Gewürzen erahnen, umhüllt von angenehmen Hefenoten. Ein Versprechen, das am Gaumen gehalten wird, so elegant und dynamisch mit einem anhaltenden Abgang.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fisch, Lachs und Schalentieren und ist auch eine perfekte Wahl zu Gerichten der orientalischen Küche und zu würzigen Gerichten.