Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2021 Schreckbichl

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Rotfleisch, Fisch, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2021 Schreckbichl

appellation

Alto Adige

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Barrique, Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,43 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 127 Kunden

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2021 Schreckbichl

Schreckbichl

0,75 ℓ

Angebot

18 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 19 €

Niedrigster Preis: 18 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 56 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 26 November.

auszeichnungen

Vino.com

2021

91/100

Wine Spectator

2021

90/100

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2017

93/100

James Suckling

2017

92/100

Beschreibung

Pinot Nero Riserva St. Daniel wurde in einem einzigartigen Terroir auf vulkanischen Böden in einem kühlen Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geboren.

Nach einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur wird der Most fermentiert und 14 Tage in Stahl bei einer Temperatur von 25 ° C durchgeführt. Sobald die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und Barriques, gefolgt von einem weiteren Jahr der Flaschenalterung.

Es präsentiert sich beim Anblick eines wunderschönen Granatrot von mittlerer Intensität. Das olfaktorische Bouquet lässt Sie zarte Noten von Kirschen und roten Früchten wahrnehmen, die perfekt mit würzigen Noten schmelzen. Der Schluck ist tief und ausgewogen, mit einem eleganten Abgang von schöner Ausdauer.

Ideal zu leichten Vorspeisen und Geflügel, kann es Rezepte auf der Basis von fettem und strukturiertem Fisch begleiten.

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