Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2021 Kettmeir

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis Kettmeir stammt aus Pinot Noir-Trauben, die in Rosé mit einem Hauch Chardonnay vinifiziert wurden, der ihm ein angenehmes Aroma verleiht.

Nach der Bildung der Cuvée ruht der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe, wodurch er einen einzigartig eleganten Geschmack erhält.

Im Glas lässt die zartrosa Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen fruchtige Noten von Himbeere und süßen Gewürzen erahnen, umhüllt von angenehmen Hefenoten. Ein Versprechen, das am Gaumen gehalten wird, so elegant und dynamisch mit einem anhaltenden Abgang.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fisch, Lachs und Schalentieren und ist auch eine perfekte Wahl für orientalische Küche und würzige Gerichte.