Fact sheet
Beschreibung
Der Sauvignon Prail di Colterenzio wurde auf den gewundenen Hügeln Südtirols mit mineralstoffreichen Moränenböden geboren.
Es wird separat in Stahl- und Holzfässern vinifiziert. Nach 6 Monaten getrennter Reifung auf den feinen Hefen werden die Weine zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt.
Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensive Noten von Holunder, Akazienblüten und Salbei stechen in der Nase hervor. Im Mund ist es frisch und zart, mit einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack.
Hervorragend zu Spargel- und Fischgerichten. Probieren Sie es als erfrischenden Aperitif.