Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mimuèt 2022 Alois Lageder

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Frischer Käse, Wildfleisch, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mimuèt 2022 Alois Lageder

appellation

Alto Adige

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Stahl, Kleine Holzfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Mineral, Gewürze

alkoholgehalt

12%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mimuèt 2022 Alois Lageder

Alois Lageder

0,75 ℓ

22,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2019

90/100

Luca Gardini

2017

93/100

Beschreibung

Der Pinot Noir Mimuèt Riserva wurde in den Südtiroler Weinbergen der berühmten Firma Alois Lageder geboren.

Dieser Wein wird vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, geerntet und gegen Ende September sorgfältig ausgewählt. Nach einem sanften Pressen der Trauben gärt der Most etwa 15 Tage lang spontan und in Stahl. Die Reifung erfolgt nach 12 Monaten, halb in Stahl und halb in kleinen 225-l-Holzfässern. In der letzten Phase wird in der Flasche gereift, um alle organoleptischen Eigenschaften zu stabilisieren.

Es hat eine mitteldicke granatrote Farbe mit weichen Rubinreflexionen. Der Duft zeichnet sich durch fruchtige Aromen von Schwarzkirschen aus, gefolgt von würzigen und mineralischen Noten. Im Mund zeigt es einen jungen und kräftigen Geschmack mit einem ausgeglichenen Körper und einem frischen Nachgeschmack mit guter Endbeständigkeit.

Dieser Pinot Noir wird in den ersten 5 Jahren nach dem Inverkehrbringen verzehrt und passt sehr gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, Ente, Wild und delikatem Käse.

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