Fact sheet
Beschreibung
Der Südtirol Pinot Nero Riserva Maglen vom Weingut Tramin wurde in Weinbergen in der Gemeinde Termeno in der Provinz Bozen geboren.
Es wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation mit Mazeration erfolgt in Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Tramin Pinot Noir Riserva Maglen hat eine dunkle rubinrote Farbe mit Granatfarben. Die Nase öffnet sich mit intensiv fruchtigen Aromen von Kirsche und Sauerkirsche, angereichert mit subtilen würzigen Noten. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen mit einem langen und anhaltenden Abgang, angenehm fruchtig.
Dieser Rotwein passt perfekt zu Braten, Wild und würzigem Käse.