Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kettmeir

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Risotto, Rotfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kettmeir

appellation

Alto Adige

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Erdbeere, Waldbeeren, Wilde rote Früchte, Wilde Blumen

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,41 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 16 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kettmeir

Kettmeir

0,75 ℓ

17,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 15 Stunden und 49 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Beschreibung

Der Pinot Nero Kettmeir wird aus einer Auswahl von Pinot Noir-Trauben aus den Weinbergen in der Mitte des Hügels rund um den Caldaro-See gewonnen, wo die Böden größtenteils aus Kalkstein stammen

Um das Maximum der Aroma- und Farbstoffe der Trauben zu extrahieren, erfolgt die Gärung unter sorgfältiger Kontrolle der Temperaturen, die zu Beginn niedrig gehalten werden. Die Komplexität dieses Weins beruht auf der Reifung von 4/6 Monaten in 30-hl-Holzfässern.

Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von großer Eleganz mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten und Unterholz und einem weichen und samtigen Geschmack mit einem feinen und anhaltenden Nachgeschmack.

Ein Rot mit perfektem Charakter zu traditionellen Südtiroler Gerichten wie Pasta oder Canederli, angereichert mit Speck und Käse, zweiten Gängen auf der Basis von rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.

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