Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Himbeere, Lakritze, Pflaume, Veilchen
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,89 / 5
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Produkt bewertet von 153 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Pinot Noir von Saftigkeit und Spannung, mit einem magnetischen Tanninschub. Nase nach roter Johannisbeere, Anklänge an mediterranes Gestrüpp und Rhabarber. Trinken Sie knusprig, mit brackigen Tanninen, beenden Sie mit einer fruchtigen Rückkehr und einem mediterranen Peeling.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2022
93/99
Luca Gardini
2021
92/100

Beschreibung

Der Spätburgunder von Blumenfeld ist ein typischer Rotwein aus Südtirol, der von den warmen und gut durchlüfteten Böden rund um die Stadt Bozen stammt.

Die Weinlese findet im September statt. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifung in Eichenfässern.

Die Farbe ist rubinrot. Es beginnt in der Nase mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Pflaume und Himbeere, die mit raffinierten Noten von Lakritze und Veilchen verflochten sind. Der Gaumen ist samtig und elegant, mäßig strukturiert, geprägt von guten Tanninen.

In Begleitung von Rindfleisch und Federwild zu genießen, wird er mit mittelreifem Käse geschätzt.

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