Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kloster Neustift

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Blauschimmelkäse

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kloster Neustift

appellation

Alto Adige

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schokolade, Erdbeere, Himbeere, Pflaume, Trüffel

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,35 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Kloster Neustift

Kloster Neustift

0,75 ℓ

14,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Robert Parker

2021

90/100

Beschreibung

Der Pinot Noir der Abtei Novacella entspringt den Weinbergen des Weilers Cornaiano in der Gemeinde Appiano auf dem sonnigen Hügel von Oltradige.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahl mit Mazeration auf den Häuten für 15 Tage. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in Eichenfässern.

Lila Rot neigt dazu, im Glas zu rubinrot zu werden. Es riecht nach Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen und ist mit Noten von Trüffel und Schokolade angereichert. Trocken und voll, hat es einen angenehm tanninhaltigen und samtigen Gaumen.

Hervorragend zu Kaninchenbraten mit Wacholder- oder Weichkäse wie Fontina oder Taleggio.

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