Fact sheet
Beschreibung
Der Südtirol Pinot Bianco der Sandbichler Linie von H. Lun wird in Weinbergen in der Bozener Gemeinde Cornaiano auf den Hügeln von Oltradige geboren.
Es wird ausschließlich aus Weißburgunder-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in großen Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Pinot Bianco Sandbichler von H. Lun hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten und intensiven Blumenstrauß. Am Gaumen ist es angenehm mineralisch und frisch.
Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten oder weißem Fleisch und ist ideal in Kombination mit frischem Käse.