(*) Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung. Das Packaging des Produkts könnte Veränderungen unterzogen werden

Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gemüse, Aperitifs, Erste Kurse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Elena Walch
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Apfel, Krautige Noten
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,58 / 5
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Produkt bewertet von 72 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Angebot
13,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 14,60 € 
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preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2021
90/100
James Suckling
2021
91/100
Luca Maroni
2019
91/99

Beschreibung

Pinot Bianco von Elena Walch wurde im Herzen von Termeno an der Weinstraße, einer kleinen Stadt in Südtirol, geboren.

Es wird aus reinen Weißburgunder-Trauben hergestellt, die weich gepresst sind und deren Most einer statischen Klärung unterzogen wird, die die Aromen des Weins verstärkt. Anschließend wird es in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° fermentiert und einige Monate auf seiner Hefe in Edelstahlbehältern gealtert.

Dieser Weißburgunder hat leuchtende strohgelbe Akzente und zeigt ein zartes Bouquet, das von fruchtigen Apfelnoten bis zu zarten und angenehmen Kräuternuancen reicht. Im Mund trifft es auf seine elegante Fülle, Mineralität und lebendige und ausgewogene Säure, was zu einer anhaltenden Frische führt.

Ideal als Aperitif, ist es perfekt, um delikate erste und zweite Gänge auf der Basis von Fisch und Gemüse zu begleiten.

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