Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2023 Franz Haas

Franz Haas 'Südtirol Moscato Rosa wurde in den Weinbergen der Gemeinde Egna geboren.

Es wird ausschließlich aus Moscato Rosa-Trauben hergestellt, die rot vinifiziert und nur einige Tage mazeriert sind, um die Extraktion zu adstringierender Tannine zu vermeiden. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Moscato Rosa zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven aromatischen Bouquet mit einem Hauch von Rose, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Nelken, Zimt und Orangenschale. Am Gaumen ist es komplex und mit einer eleganten Struktur.

Perfekt für extravagante Kombinationen, Beerenschalentiere und Desserts auf Schokoladenbasis. Es ist ideal als Meditationswein.