Fact sheet
Beschreibung
Moscato Giallo aus der Cantina di Bozen ist ein Wein, der aus einer der langlebigsten aromatischen Reben Südtirols stammt und in ausgewählten Weinbergen an den warmen und sonnigen Hängen von Renon in der Provinz Bozen angebaut wird.
Reiner Wein, der durch sanftes Pressen der Moscato Giallo-Trauben hergestellt wird, wird ausgehend von einer temperaturgesteuerten Gärung in Stahltanks gewonnen.
Es kleidet das Glas in ein schönes blasses Strohgelb mit grünlichen Farbtönen. In der Nase zeigt sich eine offensichtliche Aromatizität, die sich in Noten von Muskatnuss, Aprikose und Zitrusfrüchten äußert. Am Gaumen ist es frisch, leicht und elegant mit einem angenehmen mineralischen Nachgeschmack.
Wundervoller Aperitif, es ist der ideale Begleiter für Fischgerichte und Rezepte, die aromatische Kräuter verwenden.