Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Ritterhof
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Lagrein 100%
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Lakritze
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-17 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,43 / 5
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Produkt bewertet von 13 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Ritterhof

0,75 ℓ
Angebot
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Riechstoff mit kleinen schwarzen Früchten, einer schönen Note von getrockneten Gewürzen, die mit einem Hauch von Lakritz schließen. Kompaktheit am Gaumen, eine schöne Gerbstoffspannung und Geschmack.
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Beschreibung

Der Lagrein der Linie Terra di Ritterhof stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Gries im Herzen der Bassa Atesina.

Es wird aus 100% Lagrein-Trauben gewonnen, die nach der Ernte sorgfältig von Hand ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Stahltanks für ca. 10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift in großen Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeigt eine rubinrote Farbe. In der Nase drückt es deutliche Spuren von Waldbeeren aus, begleitet von angenehmen Lakritznuancen. Am Gaumen ist es ausgewogen und rund, mit einer samtigen Textur und einer guten Gerbstoffstruktur.

Ideal zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

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