(*) Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung. Das Packaging des Produkts könnte Veränderungen unterzogen werden
Fact sheet
Beschreibung
Der Kerner von Cantina Bozen wird in Weinbergen im Isarco-Tal und in Renon in der Provinz Bozen geboren.
Es wird aus 100% Kerner-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober spät von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend ruht der Wein für kurze Zeit in Stahl, wo er seine Eigenschaften von Frucht und Frische verfeinert.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen bringt intensive Aromen von Pfirsich und Aprikose in die Nase, angereichert mit würzigen Noten, die an Muskatnuss erinnern. Am Gaumen ist es trocken und voll, mit gutem Geschmack und Frische.
Perfekt zu leichten Vorspeisen und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Eier- und Pilzgerichten, Süßwasserfisch und Meeresfrüchten. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.