Fact sheet
Beschreibung
Der Gewürztraminer Südtirol der Linie Sandbichler von H. Lun stammt aus den besten Weinbergen im Produktionsgebiet Mazzon und Egna in der Provinz Bozen.
Es wird aus reinen Gewürztraminer-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt, sobald der optimale Reifegrad erreicht ist. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit charakteristischen Düften von Litschi, Rose und Nelken. Am Gaumen ist es ein vollmundiger Wein, der durch eine weitere Verfeinerung in der Flasche eine größere Komplexität annimmt.
Dieser Weißwein passt perfekt zu Vorspeisen und ist ideal in Kombination mit Fisch-, Schalentier- oder Meeresfrüchtegerichten.