Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Gereifter Käse, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

appellation

Alto Adige

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Cabernet Sauvignon 46%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Johannisbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,44 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 3 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2019 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

Angebot

22,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 27,50 €

Niedrigster Preis: 22,80 €

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Der Ritterhof Cabernet-Merlot Ramus wächst am Fuße des Renon-Plateaus aus steilen, armen und felsigen Gebieten mit lehmigen und sandigen Böden profiden Ursprungs, die von einer günstigen Südlage profitieren.

Die Trauben werden zerkleinert und dann fermentiert, was 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C dauert. Die Mazeration in Kontakt mit den Schalen ermöglicht es, die besten Farb- und Aromakomponenten für den endgültigen Wein zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 15 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche.

Rubinrot. Die Nase ist faszinierend und komplex, mit Noten von Beeren, roten Johannisbeeren und Gewürzen, die in einem konzentrierten und intensiven, reichen und robusten Gaumen zu finden sind.

Es passt perfekt zu leckeren Rezepten auf Fischbasis, reifem Käse und gegrilltem rotem Fleisch.

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