Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Suppen, Weißfleisch, Erste Kurse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Tramin Kellerei
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Barrique, Holzfass, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Getrocknete Aprikose, Ananas, Banane
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
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Beschreibung

Der Alto Adige Chardonnay Glarea des Weinguts Tramin wird in Weinbergen geboren, die sich an den ersten Hängen der Mendel in der Provinz Bozen befinden.

Er wird aus 100 % Chardonnay-Trauben gewonnen, die schonend gepresst und anschließend in Holz bei kontrollierter Temperatur mit teilweiser malolaktischer Gärung vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in Barriques, Tonneaux und 12 hl Fässern.

Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, setzt er in der Nase reife Fruchtnoten von Banane, Ananas und dehydrierter Aprikose frei. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, angenehm saftig, mit angenehm anhaltendem Abgang.

Dieser Weißwein passt perfekt zu leckeren ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, mit weißer Pizza oder gebratenem Fisch.

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