Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2022 Elena Walch
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
Französische Allier Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Tropische Früchte, Getoastet, Vanille
alkoholgehalt
14%
temperatur
12-14 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2022 Elena Walch

0,75 ℓ
54 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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preise der anderen jahrgänge
Decanter
2021
93/100
James Suckling
2020
94/100
Falstaff
2020
91/100
AIS
2019
Robert Parker
2019
94/100
Bibenda
2019
Luca Maroni
2019
93/99
Veronelli
2019
Luca Gardini
2019
95/100
Antonio Galloni
2019
93/100

Beschreibung

Südtirol Riserva Chardonnay wurde im Weinberg Castel Ringberg von Elena Walch in der Gemeinde Termeno an der Weinstraße in der Provinz Bozen geboren.

Es wird nur mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in französischen Allier-Eichenfässern. Anschließend reift der Wein 10 Monate auf der Hefe, bevor er vermarktet wird.

Elena Walchs Chardonnay Riserva zeichnet sich durch eine intensive goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von exotischen Früchten, angereichert mit leichten Vanillenoten und geröstet aufgrund der Passage in Holz. Am Gaumen ist es elegant und trocken, überzeugt durch Frische und Herzhaftigkeit im Einklang mit seinem ausgeglichenen und anhaltenden Körper.

Dieser Weißwein passt perfekt zu weißem Fleisch und geräuchertem Lachs und ist ideal in Kombination mit delikaten Pilzgerichten.

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