Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Ritterhof

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Ritterhof

appellation

Alto Adige

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Barrique, Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Vanille

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,41 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

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16,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 19,50 €

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preise der anderen jahrgänge

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2018

90/100

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Beschreibung

Der Spätburgunder von Ritterhof wird in Weinbergen in der Bozner Gemeinde Montagna in der Bassa Atesina geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand mit Selektion im Weinberg geerntet werden. Die Gärung erfolgt traditionell in speziellen offenen Behältern, danach reift der Wein in großen Holzfässern und Barriques.

Es hat eine intensive granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem charakteristischen Bouquet mit Noten von Himbeere und Vanille. Am Gaumen ist er robust und strukturiert, mit einer angenehmen Eleganz.

Perfekt zu Braten von rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

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