Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2021 Girlan

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2021 Girlan

appellation

Alto Adige

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Reife Frucht, Maraskakirsche

alkoholgehalt

14 %

temperatur

14-16 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2021 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

35 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 13 Stunden und 10 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 8 Juli.

Beschreibung

Trattmann Pinot Noir Riserva wird aus Trauben der besten und ältesten Weinberge der Subzonen Mazon und Girlan hergestellt.

Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Behältern. 10 % der Trauben werden in ganzen Trauben vinifiziert und durch Schwerkraft in Edelstahltanks für eine 20-24-tägige Gärung überführt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in Barriques und kleinen Holzfässern, gefolgt von einer 8-monatigen Verfeinerung in großen 70-hl-Holzfässern. Abschließend reift der Wein noch weitere 8 Monate in der Flasche.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe und leichte Granatnuancen. Es hat intensive und komplexe Aromen mit einem Hauch von reifen Früchten, Kirsche und Sauerkirsche. Am Gaumen ist er zart, weinig, mit ausgezeichneter Struktur und Nachhaltigkeit und spiegelt die Weinbautradition der Region wider.

Er passt perfekt zu Braten, Wild und würzigem Käse und bietet eine harmonische Geschmackskombination.

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen