Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Burgum Novum 2021 Castelfeder

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Burgum Novum 2021 Castelfeder

appellation

Alto Adige

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Lagrein

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Schokolade, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Burgum Novum 2021 Castelfeder

Castelfeder

0,75 ℓ

32,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 43,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Südtirol

Verfügbarkeit

Artikel in der Beschaffungsphase

Kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 33 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 18 November.

Beschreibung

Der Lagrein Riserva Burgum Novum von Castelfeder ist ein prestigeträchtiger Wein, der die Exzellenz des Südtiroler Weinbaus repräsentiert und seit 1989 produziert wird. Der Boden, auf dem er wächst, besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Porphyr; Der Anbau erfolgt nach der Guyot-Methode.

Die Weinbereitung erfolgt per Handlese und anschließender Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 18 Monate im Barrique, dann weitere 6 Monate im Stahl und schließlich noch einmal 6 Monate in der Flasche. Dieser lange Verfeinerungsprozess trägt dazu bei, seine komplexen aromatischen Eigenschaften und seine kraftvolle Struktur zu entwickeln.

Dieser Wein hat ein dunkles Granatrot und bietet intensive Noten von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille. Am Gaumen verbinden sich samtige Tannine mit einer kraftvollen Struktur und sorgen für einen anhaltenden und raffinierten Abgang.

Lagrein Riserva Burgum Novum passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Käse.

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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