Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Monsupello

Der Spumante Brut Rosè Classic Method von Monsupello wird in Weinbergen in den Gemeinden Torricella Verzate, Oliva Gessi, geboren.

Er wird ausschließlich aus nur von Hand geernteten Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach einer sanften Pressung gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C zu Rosé. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch eine lachsrosa Farbe und eine feine und sehr anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten und eleganten Bouquet mit einem Hauch von Apfel, angereichert mit angenehmen Aromen von Heckenrose und Brotkruste. Am Gaumen ist er trocken, angenehm frisch und mit guter Nachhaltigkeit und Struktur.

Perfekt zu Aperitifs, Aufschnitt und Wurstwaren, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Risotto, rotem Fleisch und Pommes.