Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2019 D'Araprì

Der Bombino Bianco Spumante Riserva Nobile , im Akronym RN, ist das typischste Produkt von D'Araprì, der maximalen Interpretation dieser einheimischen Rebsorte, die erfolgreich mit der klassischen Methode in Sekt experimentiert wurde. Es ist ein Tausendstel, das in der Lage ist, die Merkmale jeder Ernte vollständig auszudrücken. Halten Sie mindestens 36 Monate auf Ihrer Hefe in den dunklen und kühlen Kellern des Kellers an.

Es hat eine hellgoldgelbe Farbe mit einer sehr winzigen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist es breit und einhüllend, mit eleganten Tönen von Ananas, Banane und Vanille, die sich auf einem Hintergrund aus Butter und Gebäck bewegen. Voll und dynamisch, hat es einen vollmundigen und komplexen Geschmack.

Es ist gegrilltem Fisch und wichtigem Käse vorzuziehen und unterstreicht seine Eigenschaften in Kombination mit den typischen und köstlichen Gerichten von Daunia.