vollständiger Name
Durbanville Shiraz WO 2022 Diemersdal
New
appellation
Coastal Region
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Südafrika
region
Coastal Region
rebsorte
Syrah 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Leder, Schwarzer Pfeffer, Johannisbeere, Tabak
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Durbanville Shiraz WO 2022 Diemersdal

0,75 ℓ
18,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Südafrika, Coastal Region
Passt zu
Erste Kurse, Rotfleisch, Gegrilltes rotes Fleisch
Verfügbarkeit
Artikel in der Beschaffungsphase
Kaufen Sie innerhalb von 23 Stunden und 22 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 20 November.

Beschreibung

Der Shiraz des Weinguts Diemersdal wird aus einem einzigen Weingut nördlich des Durbanville Valley in Südafrika hergestellt. Seit 6 Generationen bringt das Weingut Diemersdal die lokale Weinbautradition zum Ausdruck, die in der Welt des Weinbaus immer häufiger auftritt.

Der Weinberg, aus dem die Shiraz-Trauben stammen, aus denen dieser Wein in Reinheit besteht, ist für eine bestimmte Bodenart definiert - den Red Hutton - reich an Ton und organischer Substanz. Die Ernte erfolgt, wenn die phenolische Reife der Trauben abgeschlossen ist, die gesammelt, in den Keller transportiert und hier zur Weinbereitung geschickt werden. Das Pressen, Mazerieren und Fermentieren, sowohl alkoholisch als auch malolaktisch, geht einer 16-monatigen Reifung in Barriques voraus.

Seine Farbe ist rubinrot, intensiv in seinem tiefen und undurchdringlichen Farbton. Die Nase zeigt faszinierende Spuren von schwarzen Johannisbeeren, Leder, Tabak, Pfeffer und anderen Gewürzen. Im Mund ist es kraftvoll und einnehmend, reich an aromatischen Facetten, die Schokolade ähneln und sich in einer Granatapfelspur schließen.

Kombiniert mit einem perfekt gekochten Rinderfilet.

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