Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Südafrika, Coastal Region
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Rotfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal
New
appellation
Coastal Region
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Südafrika
region
Coastal Region
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Leder, Rote Früchte, Schwarzer Pfeffer, Pflaume, Johannisbeere
alkoholgehalt
14,6%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,46 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 2 Kunden

Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal

0,75 ℓ
29,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Sofort lieferbar, es bleiben nur 3 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 17 Stunden und 25 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

Beschreibung

Die Private Collection des Unternehmens Diemersdal wird mit einer Mischung aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot Trauben aus der Region Kapstadt hergestellt.

Der erste Wein, der auf dem Anwesen hergestellt wird, wird aus Trauben hergestellt, die von den kalten Strömungen des Atlantiks profitieren. Die Trauben werden separat geerntet und vinifiziert, während die Gärung in offenen Bottichen für 5-7 Tage stattfindet, wobei alle 4 Stunden gestanzt wird. Nach der spontanen malolaktischen Gärung wird der Wein in 25 % neue Barriques aus französischer Eiche dekantiert und reift dort ca. 18 Monate.

Bordeaux-Cuvée für diesen intensiven rubinroten Wein mit deutlichen Anklängen von Pflaume, roten Früchten wie Kirschen und Cassis, Aromen von Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und gut ausbalanciert mit deutlichen aber ausgewogenen Tanninen, exzellenter Struktur und einem lang anhaltenden Abgang.

Ideal zu Eintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch und ersten Gängen mit Rag-Sauce.

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