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Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
USA, Kalifornien
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Braten
Fact sheet
vollständiger Name
Sonoma County AVA Zinfandel 2021 Sebastiani
appellation
Sonoma
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
USA
region
Kalifornien
rebsorte
Zinfandel 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Feigen, Pflaume, Gewürze, Vanille
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Angebot
16,50 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
22 €/ℓ
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Statt: 19,70 €
Niedrigster Preis: 16,50 €
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Beschreibung
Dieser Sebastiani Zinfandel stammt aus dem Sonoma County aus Weinbergen im Alexander Valley und Dry Creek Valley.
Der Wein besteht hauptsächlich aus Zinfandel mit einer kleinen Zugabe von Petit Syrah. Im Keller werden die Trauben 3 Tage lang gekühlt, bevor sie entrappt und in thermoregulierten Stahltanks gepresst werden. Anschließend wird der Wein geklärt und teilweise 2 Jahre in amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern gereift.
Intensive rubinrote Farbe, die Nase offenbart Aromen von schwarzen Feigen, Pflaumen und Erdbeermarmelade sowie Gewürz- und Vanillenoten. Am Gaumen ist er warm und mäßig strukturiert, mit feinen Tanninen und einem vanilligen Abgang.
Idealer Wein zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.
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