Fact sheet
Beschreibung
Dieser Sebastiani Chardonnay stammt aus dem Sonoma County von Weinbergen in der Region Carneros.
Der Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst. Der Most wird dann in Holzfässer umgefüllt, um beide Gärungen durchzuführen. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Goldgelbe Farbe, in der Nase Aromen von Apfel, Nektarinen, Zitrusfrüchten und Butterbrot. Am Gaumen ist er warm und strukturiert, mit einem mäßig strukturierten Abgang.
Idealer Wein zu schmackhaftem Fisch und gegrilltem weißem Fleisch.