Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Roher Fisch, Aperitifs, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria
New
appellation
Soave
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Garganega 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aromatische Kräuter, tropische Früchte, Mandel, Pfirsich
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,24 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 5 Kunden

Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 12,50 €
Nur 9 verfügbar
Sofort lieferbar, es bleiben nur 9 stück übrig, kaufen sie innerhalb von 21 stunden und 19 minuten uhr und erhalten sie alles bis zum freitag 8 november
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2020
90/100
Eros Teboni
2018
90/100

Beschreibung

Die Soave Lepiga des Weinguts Tenuta Santa Maria stammt aus reifen Weinbergen von Garganega Veronese, die auf dem Weingut Colognola ai Colli am Anfang des Val d'Illasi angelegt wurden.

Die Trauben werden manuell in drei Stufen mit unterschiedlicher Reife geerntet und getrennt zerkleinert und dann für eine kurze Kälteperiode mazeriert. Die Trauben werden dann in Stahltanks geleitet, wo die Gärung bei einer Temperatur von 16 bis 18 ° C stattfindet. Danach wird der Wein zusammengestellt und über einen langen Zeitraum in Kontakt mit der feinen Hefe gereift.

Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase gibt es fruchtige Aromen von reifen Birnen und Pfirsichen, die sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern, Mandeln und Vanille verflechten. Die Geschmacksuntersuchung bestätigt einen großen Reichtum und einen frischen und kompakten Gaumen mit einem guten Geschmack, der die Weichheit ausgleicht.

Als Aperitif geeignet, kann er Vorspeisen und Hauptgerichte auf der Basis von rohem Fisch oder weißem Fleisch begleiten.

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