Fact sheet
Beschreibung
Der Soave Classico Levarie des Weinguts Masi wird in den Weinbergen im historischen Soave Classico-Gebiet geboren, das sich durch vulkanischen Boden und ein mildes Klima auszeichnet.
Nach der Ernte werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, an deren Ende der Most in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert wird. Danach reift der Wein einige Monate in Stahl, bevor er vermarktet wird.
Im Glas erscheint der Wein in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von weißen und gelben Früchten, Birne, Ananas und Zitrusfrüchten. Der Schluck ist frisch und delikat.
Ideal in Kombination mit Aperitifs, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, delikaten Gerichten auf Fischbasis.