Single Malt Japanese Whisky The Yamazaki Aged 12 Years Suntory

Der Yamazaki ist ein japanischer Flaggschiff-Single-Malt-Whisky, der von der historischen Suntory-Brennerei in Shimamoto, Präfektur Osaka, hergestellt wird. Die 1923 eröffnete Brennerei ist die erste kommerzielle Whiskybrennerei in Japan. Dieser 1984 eingeführte Whisky markierte einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des japanischen Whiskys und machte ihn international bekannt.

Dieser Whisky wird mit ausgewähltem Malz hergestellt und 12 Jahre lang in verschiedenen Fässern, darunter japanischer, amerikanischer und spanischer Eiche, gereift. Er zeichnet sich durch einen sorgfältigen Destillationsprozess aus, der ihm Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Die japanische handwerkliche Erfahrung spiegelt sich in jeder Produktionsphase wider und garantiert ein elegantes und geschmeidiges Destillat.

In der Nase präsentiert er raffinierte florale Noten, bereichert durch Akzente von tropischen Früchten und Wurzeln. Der Schluck ist umhüllend, mit einer zarten Süße und einer leichten Zitrusnote, ausgeglichen durch einen Hauch tropischer Früchte. Der Abgang ist lang und angenehm anhaltend, was ihn ideal für eine meditative Verkostung macht.

Der Yamazaki 12 Years Old lässt sich perfekt pur genießen, begleitet von einem Glas Wasser, um sein komplexes und raffiniertes Bouquet hervorzuheben.