Sicilia Perricone DOC Ribeca 2018 Firriato

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name

Sicilia Perricone DOC Ribeca 2018 Firriato

appellation

Sicilia

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Perricone 100%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Gewürznelke, Wacholder, Lakritze, Maraskakirsche, Brombeere, Pflaume, Ingwer

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,43 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 34 Kunden

Sicilia Perricone DOC Ribeca 2018 Firriato

Firriato

0,75 ℓ

32,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 43,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

James Suckling

2018

90/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2015

Drei Weingläser

AIS

2015

Bibenda

2015

Robert Parker

2014

90/100

James Suckling

2014

91/100

Veronelli

2013

Beschreibung

Der Ribeca di Firriato ist ein reiner Perricone-Wein, der auf dem Weingut Pianoro Cuddìa in der Agro di Trapani zum Leben erweckt wird.

Die manuelle Ernte findet zwischen dem dritten Jahrzehnt des Septembers und dem ersten Oktober statt. Die Fermentation erfolgt in thermokonditionierten Stahltanks für 14 Tage bei einer Temperatur zwischen 26 und 28 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 10-12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.

Die dunkle und tiefe rubinrote Farbe verleiht der Nase ein komplexes und faszinierendes Bouquet, in dem sich Brombeer-, Pflaumen- und Sauerkirschtöne mit einem Hauch von Lakritz, Ingwer, Wacholderbeeren und Nelken abwechseln. Am Gaumen stechen frische und überwältigende Tannine hervor, die für Eleganz und Pracht sorgen.

Geeignet in Kombination mit strukturierten Gerichten aus rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.

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